Przepisy na energetyczne batony domowej roboty
Energetyczne batony to doskonała przekąska, która dostarcza energii w chwilach, gdy potrzebujemy zastrzyku mocy. Idealnie nadają się do zabrania w podróż, na trening czy jako zdrowa przekąska w ciągu dnia. Ich przygotowanie w domu ma wiele zalet: możemy kontrolować składniki, unikać sztucznych dodatków i dostosować smaki do własnych preferencji. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na energetyczne batony z orzechami, suszonymi owocami i ziarnami, a także podzielimy się wskazówkami dotyczącymi ich przechowywania, aby były świeże i smaczne przez dłuższy czas.
Dlaczego warto robić batony energetyczne w domu?
Przygotowanie batoników energetycznych w domu to nie tylko oszczędność pieniędzy, ale także możliwość stworzenia idealnej kompozycji smakowej. Sklepy często oferują produkty z wieloma dodatkami, które mogą być niezdrowe lub po prostu nie odpowiadają naszym gustom. Domowe batony to także świetna opcja dla osób z alergiami pokarmowymi lub na diecie wegańskiej czy bezglutenowej. Dodatkowo, przygotowując własne batony, możemy wykorzystać sezonowe składniki, co czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnymi i zdrowymi.
Przepis na batony energetyczne z orzechami i suszonymi owocami
Składniki:
- 1 szklanka daktyli (najlepiej bez pestek)
- 1/2 szklanki orzechów włoskich
- 1/2 szklanki migdałów
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki nasion chia
- 1/4 szklanki suszonych żurawin
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- Szczypta soli
Przygotowanie:
Aby przygotować te pyszne batony, rozpocznij od namoczenia daktyli w ciepłej wodzie przez około 10 minut, aby stały się miękkie. Następnie odcedź je i umieść w misce. Do daktyli dodaj wszystkie orzechy, płatki owsiane, nasiona chia, suszone żurawiny oraz szczyptę soli. Jeżeli chcesz, aby batony były słodsze, dodaj łyżkę miodu lub syropu klonowego. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj w malakserze, aż uzyskasz jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt sucha, można dodać odrobinę wody lub więcej miodu. Gdy składniki są dobrze połączone, przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie wyrównaj powierzchnię, aby batony miały równą grubość. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężały. Po tym czasie pokrój na kawałki i ciesz się zdrową przekąską!
Przepis na batony energetyczne z ziarnami i miodem
Składniki:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
- 1/2 szklanki ziaren dyni
- 1/2 szklanki suszonych fig
- 1/4 szklanki miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, ziarna słonecznika, ziarna dyni, posiekane suszone figi, cynamon oraz sól. W osobnym naczyniu podgrzej miód, aby stał się bardziej płynny, a następnie wlej go do mieszanki suchych składników. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły. Następnie przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając ją mocno, aby batony były zwarte. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 15-20 minut, aż lekko się zarumienią. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki. Te batony będą świetnym źródłem energii przed lub po treningu!
Jak przechowywać domowe batony energetyczne?
Aby domowe batony energetyczne zachowały świeżość i smak, warto pamiętać o kilku zasadach przechowywania. Po pokrojeniu batony można umieścić w szczelnych pojemnikach lub owinąć w folię spożywczą. Najlepiej przechowywać je w lodówce, gdzie mogą pozostać świeże przez kilka tygodni. Dla dłuższego przechowywania, batony można także zamrozić. Wystarczy owinąć je w folię, a następnie umieścić w szczelnym woreczku do zamrażania. W ten sposób zachowają swoje właściwości na kilka miesięcy. Przed spożyciem wystarczy je wyjąć z zamrażarki na kilka godzin wcześniej, aby mogły się rozmrozić.
Podsumowanie
Domowe batony energetyczne to nie tylko zdrowa, ale także smaczna alternatywa dla sklepowych przekąsek. Dzięki prostym przepisom z orzechami, suszonymi owocami i ziarnami, każdy może stworzyć swoją ulubioną wersję. Nie tylko dostarczają energii, ale także są bogate w składniki odżywcze, co czyni je idealnym wyborem dla aktywnych kobiet oraz tych, które dbają o zdrową dietę. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami, aby stworzyć batony idealnie dopasowane do własnych upodobań. Smacznego!